ELMA SİRKESİ

MALZEMELER:

Elma kabukları (yıkanmış)

Tuz

Su               

YAPILIŞI:

Elma kabukları bir kavanoza doldurulur. Üzerine biraz tuz ve su konup serin bir yerde bekletilir.

Sirke kokusu olunca süzülür. Şişelere doldurulur.

Salata ve turşularda kullanılır.