TARATORLU KANAPE

MALZEMELER:

Yarım su bardağı ceviz içi

1 kahve fincanı tahin

1-2 diş sarımsak

1 çay kaşığı kırmızıbiber

Yarım limon suyu

1 avuç maydanoz yaprağı

2 baston sandviç

YAPILIŞI:

Sarımsak tuzla dövülüp bir kaseye konur.

Makinadan çekilmiş ceviz, tahin, kırmızıbiber ilave edilir.

Yavaş yavaş limon suyu sonra da kıyılmış maydanoz konup karıştırılır.

Baston sandviç bir parmak enine dilimlenir. Üzerine hazırlanan karışım sürülür. Zevke göre süslenir.