MALZEMELER:
3-4 patates (Haşlanmış)
2 su bardağı un
1 çorba kaşığı margarin
Tuz
Kızartmak için ayçiçeği veya
zeytinyağı (1,5 bardak)
YAPILIŞI:
Haşlanmış patatesler püre
makinasından geçirilir.
Elenmiş un, tuz ve margarin ve
patates püresi katı yoğrulur.
Biraz dinlendirip unlanarak 3 mm
kalınlığında açılır.
Çay bardağı ile kesilip kızgın
yağda kızartılır. Fazla yağı çekmesi için kağıt üzerine çıkarılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder