TUZLU ÇUBUK

MALZEMELER:

4,5 su bardağı un

250 gr. margarin (yumuşak)

4 kaşık yoğurt

2 yumurta (1 tanesi üzerine)

Tuz

Susam, çörekotu

YAPILIŞI:

Un elenir. Ortasına yağ, yoğurt, tuz, yumurta konup yoğrulur.

Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır. Yuvarlanarak ince çubuklar yapılır. Birbirlerine dolanıp tepsiye dizilir.

Üzerine yumurta sarısı sürülüp, susam, çörekotu serpilir. Orta hararetli fırında pişirilir.