MALZEMELER:
5 yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik
toz şeker
1 su bardağı + 1,5 çorba kaşığı
ilave un
2 çorba kaşığı kakao
Yarım limon suyu
Limon kabuğu rendesi
Yarım paket vanilya
YAPILIŞI:
Kalıp yağlanıp unlanır. Fırın
yakılır.
Yumurtalar bakır bir tencerede
şekerle birlikte koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar çarpılır.
Limon kabuğu rendesi, vanilya,
limon suyu katılıp biraz daha çarpılır.
Elenmiş un konup karıştırılır.
Yarısı kalıba boşaltılır.
Tencerede kalana kakao elenir,
karıştırılıp kalıba ilave edilir.
Orta hararetli fırında 35-40
dakika pişirilir.
NOT:
Fırından
çıktıktan sonra ılınınca kalıptan çıkarılır. Pudra şeker elenir ve dilimlenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder