MALZEMELER:
1 lt süt
8 çorba kaşığı pirinç unu
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım paket vanilya
2 çorba kaşığı pudra şeker
YAPILIŞI:
Süt şekerle kaynatılır.
Bir bardak su ile pirinç unu
ezilip şekerli süte ilave edilir. Karıştırarak koyu bir muhallebi pişirilir.
Karıştırarak soğutulur. 25-30 cm²
bir tepsi bolca pudra şekeri ile kaplanır.
Muhallebi boşaltılıp yayılır.
Sıcak fırında altı kızartılır.
Tepsi fırından çıkar çıkmaz soğuk
suya batırılır. (Kazan dibinin tepsiden kolay çıkması için.)
Soğuyunca dilimlenip pasta küreği
ile alınır. Yanık taraf üste gelmek üzere tabaklara konur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder