LİMON PELTESİ

MALZEMELER:

4 limon

2 su bardağı şeker

7 su bardağı su (1 bardağı ile nişasta ezilir.)

3 çorba kaşığı patates nişastası

YAPILIŞI:

Limonlar yıkanıp ince rendelenir. Limon kabukları iki kaşık şekerle ovulup 1 su bardağı su konur, karıştırılıp süzülür. Bu suya nişasta ve limon suyu da katılır.

6 bardak su ile şeker kaynatılır. İçine nişastalı limon suyu konup bir taşım kaynatılır.

Kaselere boşaltılır.