KOLAY PİZZA

MALZEMELER:

125 gr. margarin (yumuşak)

2 çorba kaşığı yoğurt

1 çay kaşığı kabartma tozu

2,5 su bardağı un

Tuz

ÜZERİ İÇİN:

2-3 sivri biber

1-2 domates

Küçük bir parça sucuk

1 yumurta

Yarım bardak süt

Tuz, karabiber

1 avuç maydanoz yaprağı

YAPILIŞI:

Un elenir, ortasına yumuşak margarin, yoğurt, tuz, kabartma tozu konup yoğrulur. Üzeri örtülüp bir süre dinlendirilir. Hamur, 25 cm çapında bir tepsinin kenarlarının yarısına çıkacak kalınlıkta açılır, tepsiye yerleştirilir.

Sucuk, biber, domates, maydanoz küçük küçük doğranır. Tuz karabiber serpilir. Hamurun üzerine yerleştirilir.

Yarım bardak süt ile 1 yumurta çarpılır. Harcın üzerine dökülüp orta hararetli fırında pişirilir.

NOT: Bu pizza, peynirli ve kıymalı da yapılabilir.