MALZEMELER:
Dana kemiği
1 soğan
1 havuç
Kereviz veya maydanoz sapları
1 kahve kaşığı tane karabiber
YAPILIŞI:
Kemikler yıkanıp bol su ile
kaynatılır. Üzerinde biriken köpükler alınır.
Soyulup dörde bölünmüş soğan, havuç, kereviz ve maydanoz sapları konur. İyice kaynatılır. Tel süzgeçten süzülür.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder